Mjölkchokladbollar
Glutenfria chokladbollar med rik smak av mjölkchoklad, där havremjöl ger en extra len och fin konsistens istället för klassiska havregryn. Ett lättbakat och modernt fikabröd som passar perfekt när du vill bjuda på något riktigt chokladigt.
Ingredienser
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
100 g mjölkchoklad
3 dl glutenfritt havremjöl
1 dl kokosflingor
1 krm salt
Garnering
Kokosflingor
Gör så här
- Smält chokladen & rör ihop tillsammans med smöret.
- Tillsätt resten av ingredienserna & rör om till en slät smet.
- Låt smeten stå i kyl i ca 40 min. Då blir det enklare att forma till bollar.
- Rulla bollarna i kokosflingor. Klart för servering!
Recept av
Amélie Almén
Amélies recept
Amélie Almén är receptkreatören och hemmabagaren bakom tidigare @ameliesrecept – känd för sina tydliga, inspirerande och lättillgängliga recept för både hemmabagare och professionella bagare. Med fokus på pedagogik, stilrena bilder och bakglädje har hon inspirerat fler att våga baka mer hemma. År 2018 vann hon Bakbloggspriset, där juryn hyllade hennes tydliga recept, lättnavigerade innehåll och förmåga att göra bakning tillgänglig för alla. Kategoriansvarig för priset var Sébastien Boudet.
Produkter som används
Slickepott silikon med rostfritt handtag 320 mm
Artnr. 10748
I lager
55kr
Exkl. moms
Bunke 2 l
Artnr. 10882
I lager
114kr
Exkl. moms
