Produktträffar

Ostmuffins

Här har vi riktigt saftiga och goda ostmuffins som passar perfekt till en soppa eller i mindre formar till en buffé. 

Ingredienser

7-8 dl vetemjöl

3 & 1/2 dl mjölk

1 ägg

100 g rumsvarmt smör

3 dl riven ost av valfri sort

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

Gör så här

  • Börja med att sätta på ugnen och låt den värmas upp till 225 grader.
     
  • Vispa ägget.
     
  • Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
     
  • Tillsätt smöret och arbeta in det.
     
  • Rör sedan ner det vispade ägget och sist i med mjölken.
     
  • Rör om tills att du fått en jämn smet. 
     
  • Fyll därefter smeten i muffinsformar eller ett muffinsformset.
     
  • Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
     
  • Servera varma till en soppa eller i mindre formar till en buffé. 

Fler recept