Wienerkniv plast blad 190 mm
474kr
Exkl. moms
Finns i lager
Lätt och välbalanserad kockkniv med greppvänligt handtag i fibrox från Victorinox.
Bladet är tillverkat i en stållegering som håller skärpan länge samtidigt som den är lätt att slipa.
Bladlängd: 190 mm
Skötselanvisning
Handdiskas och torkas direkt efter användning. Tål maskindisk men skärpan kan försämras.
Förvaras bäst i knivlåda, knivblock eller på en knivlist.
Artikelnr: 11301
Säkra betalningar
Leverans 1–3 dagar
Brett sortiment
Precision vid arbete med deg och wienerbröd
Denna wienerkniv används av bagare och konditorer för att skära deg med hög precision. Det långa bladet ger raka och rena snitt utan att deformera degen, vilket är särskilt viktigt vid arbete med smördeg och wienerdeg.
Användningsområden
- Croissanter
- Wienerbröd
- Smördeg
- Bröddeg
- Konditoriarbeten
Fördelar
- Bladlängd 190 mm
- Ergonomiskt handtag
- Exakta snitt
- Robust konstruktion
- Professionell kvalitet