Snittkniv tandad fällbar 60 mm
179kr
Exkl. moms
Finns i lager
Fällbar snittkniv med tandat blad.
60 mm rostfritt blad
Artikelnr: 11271-1
Säkra betalningar
Leverans 1–3 dagar
Brett sortiment
Ge brödet rätt förutsättningar i ugnen
Snittningen är en viktig del av brödbakningen. Med en professionell snittkniv kan bagaren styra hur degen öppnar sig under gräddningen och samtidigt skapa det karakteristiska utseende som många kunder efterfrågar.
Den tandade eggen ger bra kontroll även på degar med hög hydrering.
För bagare som vill utveckla sitt hantverk
Rätt snitt påverkar både brödets volym, skorpa och visuella uttryck.
Fördelar
✓ Exakta snitt
✓ Fällbar design
✓ Säker förvaring
✓ Ergonomisk användning
✓ Professionellt resultat
Passar för
✓ Surdegsbröd
✓ Levain
✓ Frallor
✓ Hantverksbröd
✓ Specialbröd
Ett viktigt verktyg för kvalitetsbröd
Finns att köpa hos Bakers tillsammans med jäskorgar, degverktyg och övrig utrustning för surdegsbakning.