Silipatmatta perforerad 600 x 400 mm
248kr
Exkl. moms
Finns i lager
Perforerad bakmatta belagd med silikon för optimal släppförmåga.
Används på perforerad plåt eller galler.
Till skillnad mot bakplåtspapper eller täta bakmattor släpper den igenom luften och ger en bättre luftcirkulation i ugnen, vilket förbättrar bakresultatet.
Mått: 595x395 mm.
Kan användas i temperaturområde -40° - +260°C
Stark glasfiberväv belagd med silikon på båda sidor.
Kan användas i alla typer av ugnar.
återanvändbar upp till 2-3000 bakningar.
Skötselanvisningar
Använd bara neutala rengöringsmedel, t ex handdiskmedel.
Använd inte kniv eller andra skarpa verktyg direkt mot mattan.
Varumärke: Mallard Ferriere 11914
Artikelnr: 12296-2
Bakmatta som hjälper dig skapa krispigare resultat
En perforerad bakmatta kombinerar non-stick-egenskaper med förbättrad luftcirkulation. Det gör den till ett populärt alternativ till både traditionellt bakpapper och vanliga silikonmattor.
För bagare som vill uppnå jämna bottnar och bättre skorputveckling kan rätt bakunderlag göra stor skillnad.
Ett smart alternativ till bakpapper
Bakmattan kan användas om och om igen, vilket både minskar förbrukningen av engångsmaterial och bidrar till en mer kostnadseffektiv produktion.
Där den perforerade bakmattan utmärker sig
✓ Bättre luftflöde
✓ Jämnare gräddning
✓ Enkel lossning av produkter
✓ Återanvändbar lösning
✓ Minskar behovet av bakpapper
Vanliga användningsområden
✓ Frallor
✓ Surdegsbröd
✓ Baguetter
✓ Småkakor
✓ Konditorivaror
För bagare som vill optimera varje detalj
Hos Bakers hittar du bakmattor som används av professionella verksamheter där kvalitet och effektivitet går hand i hand.