Rostfritt galler på fot Ø360 mm

Höj upp bakverken för effektiv avsvalning

Ett galler på fot gör att luft kan cirkulera fritt både ovanför och under bakverket, vilket ger en snabbare och jämnare avsvalning. Det är särskilt viktigt för produkter som annars riskerar att bli fuktiga på undersidan efter gräddning.

Gallret passar lika bra för tårtbottnar som för matbröd, bullar och andra bakverk. Den upphöjda konstruktionen underlättar dessutom glasering och dekorering eftersom överflödig glasyr kan rinna av utan att bakverket ligger i vätskan.

Tillverkat i rostfritt stål för lång hållbarhet och enkel rengöring – ett självklart hjälpmedel i professionella bagerier och konditorier.

Fördelar

• Diameter 360 mm
• Upphöjd konstruktion
• Ger jämn avsvalning
• Perfekt vid glasering
• Rostfri kvalitet
• För professionell bakproduktion