Ram invändig 540x420xh70 mm Pureline
383kr
Exkl. moms
Finns i lager
Bakram för bakning av limpor mm. Invändigt belagd med den PFAS-fria keramiska beläggningen Bakers Pureline som ger utmärkt släppförmåga på alla typer av bröd och bakverk.
| Plåtmått | 600 x 450 mm - ramens invändiga mått 540x420 x h 70 mm |
| Material | Aluminium |
| Ytbehandling | Bakers Pureline (PFAS-fri keramisk nonstick) |
| Produktkategori | Pureline |
| Varumärke | Bakers |
| Temperaturområde | -40° - 230° C (intermittent 260°C) |
| Skötselråd |
Tål ej maskindisk. Skall rengöras före första användning med milt rengöringsmedel, t ex handdiskmedel. |
| Dokument | Livsmedelsintyg/Declaration of Compliance |
Artikelnr: 20485
Jämna dimensioner vid professionell brödbakning
Bakram från Bakers Pureline med invändiga mått 540x420 mm och en höjd på 70 mm. Ramen används för att styra degens utbredning och skapa bröd med jämnare form och dimensioner.
Ett användbart redskap för bagerier som arbetar med större degsatser och vill ha bättre kontroll över brödens storlek inför delning och förpackning.
Anpassad för effektiv produktion
Med en bakram blir det enklare att arbeta med bestämda mått och skapa enhetliga produkter. Ramens höjd på 70 mm ger en tydlig avgränsning vid formning och bakning av bröd.
Fördelar
-
Invändiga mått 540x420x70 mm
-
PFAS-fry beläggning
-
Jämnare dimensioner på bröden
-
Bättre kontroll över degens form
-
Underlättar delning och portionering
-
Passar professionell brödproduktion
Passar för
-
Brödbakning
-
Större degsatser
-
Formning av bröd
-
Bröd som ska portioneras
-
Effektiv bageriproduktion