Perforerad plåt 600x450x1,4 mm Pureline
275kr
Exkl. moms
Finns i lager
Perforerad bakplåt för professionella användare. Plåtens höga värmeledningsförmåga ger ett perfekt bakresultat. Den PFAS-fria nonstickbeläggningen Bakers Pureline ger utmärkt släppeffekt på alla typer av bröd och bakverk.
Perforeringen ger optimal distribution och fördelning av ånga och värme i ugnen.
| Plåtmått | 600 x 450 mm |
| Material | 1,4 mm aluminium |
| Profil | Bockad kortsida, sickad långsida |
| Ytbehandling | Bakers Pureline (keramisk PFAS-fri nonstick) |
| Produktkategori | Pureline |
| Varumärke | Bakers |
| Temperaturområde | -40° - 260° C (intermittent 300°C) |
| Skötselråd |
Tål maskindisk med diskmedel avsett för aluminiumgods. Regelbunden maskindisk kan dock påverka ytbeläggningens livslängd. Skall rengöras före första användning med milt rengöringsmedel, t ex handdiskmedel. |
| Ursprungsland | Sverige |
| Dokument | Livsmedelsintyg/Declaration of Compliance |
Artikelnr: 20537
Professionell perfplåt för effektiv och jämn bakning
Perfplåt 600x450x1,4 mm Pureline är utvecklad för professionella bagerier och restaurangkök där hög kapacitet, jämna bakresultat och lång hållbarhet är avgörande. Den perforerade konstruktionen gör att värmen kan cirkulera effektivt runt bakverket vilket ger krispigare bottnar och jämnare gräddning.
Pureline-serien är framtagen för verksamheter som arbetar med höga produktionsvolymer och ställer höga krav på kvalitet i varje detalj. Plåten passar perfekt för allt från matbröd och småbröd till croissanter och bake-off-produktion.
Optimal luftcirkulation och professionell kvalitet
De perforerade hålen hjälper till att skapa ett effektivt luftflöde under bakningen vilket förbättrar både gräddning och struktur på produkterna. Konstruktionen i 1,4 mm ger extra stabilitet och hållbarhet även vid intensiv daglig användning.
Plåten är anpassad för professionella stickugnar och används ofta i moderna bagerier och konditorier där konsekventa resultat är avgörande.
Passar flera typer av bakning
Perfplåten lämpar sig för:
- Matbröd och bake-off
- Croissanter och viennoiserie
- Småbröd och bullar
- Professionell bageriproduktion
- Restaurang och café
Ett professionellt val för verksamheter som vill kombinera hållbarhet, effektivitet och hög bakningskvalitet.