Pajring perforerad oval 130 x 40 x H20 mm
142kr
Exkl. moms
Finns i lager
Pajring med perforerade kanter. Perforeringen släpper ut vattenånga under gräddningen, och ger därför en jämnare genombakning.
Släpper lätt från den färdiga pajen.
Mått: 130x40, höjd 20 mm
Material: Rostfritt stål.
Artikelnr: 12529
För pajskal med perfekt struktur
Perforerade pajringar har blivit standard i många moderna konditorier tack vare sin förmåga att skapa jämn värmefördelning och bättre luftcirkulation under bakningen.
Resultatet blir pajskal med krispigare kanter, jämn färg och ett mer professionellt utseende. Den ovala formen ger dessutom möjlighet att skapa moderna desserter och serveringar som skiljer sig från traditionella runda pajer.
Därför väljer proffsen perforerade pajringar
✓ Jämnare bakresultat
✓ Krispigare pajskal
✓ Professionell finish
✓ Mindre risk för ojämn gräddning
✓ Perfekt för moderna konditorier
