Pajring perforerad Ø240 x 35 mm
240kr
Exkl. moms
Finns i lager
Pajring med perforerade kanter. Perforeringen släpper ut vattenånga under gräddningen, och ger därför en jämnare genombakning.
Släpper lätt från den färdiga pajen.
Mått: Ø240, höjd 35 mm
Material: Rostfritt stål.
Artikelnr: 12547-1
Baka pajskal med jämnt och krispigt resultat
En perforerad pajring är ett uppskattat verktyg i det professionella bageriet där precision och kvalitet är avgörande. De små perforeringarna förbättrar luftcirkulationen runt degen, vilket hjälper till att skapa en jämnt gräddad botten med krispig kant och fin färg.
Pajringen passar utmärkt för söta pajer, matpajer, tartletter och moderna konditoridesserter. Den raka kanten ger ett snyggt avslut och gör det enkelt att skapa bakverk med ett enhetligt utseende – en viktig fördel vid försäljning eller servering.
För professionella bagare och konditorer som vill uppnå konsekventa resultat är detta ett självklart redskap i den dagliga produktionen.
Fördelar
- Perforerad design för jämn gräddning
- Diameter 240 mm
- Höjd 35 mm
- Ger krispigare pajskal
- Rostfri och hållbar konstruktion
- Passar professionella bagerier och konditorier
