Pajring perforerad kvadrat 75 x 75 x H20 mm
93kr
Exkl. moms
Finns i lager
Pajring med perforerade kanter. Perforeringen släpper ut vattenånga under gräddningen, och ger därför en jämnare genombakning.
Släpper lätt från den färdiga pajen.
Mått: 75x75 höjd 20 mm
Material: Rostfritt stål.
Artikelnr: 12553
Ge portionsbakverken en perfekt finish
Kvadratiska pajringar används allt oftare inom modern konditori eftersom de ger bakverken ett stilrent och exklusivt uttryck. De små perforeringarna förbättrar luftcirkulationen under gräddningen, vilket ger en jämnare bakning och ett krispigare pajskal.
Storleken 75 × 75 mm passar perfekt för portionspajer, tartletter och moderna desserter där både smak och presentation står i centrum. Den raka konstruktionen gör dessutom att bakverken får skarpa kanter som underlättar dekorering och glasering.
För konditorier och restauranger som vill skapa eleganta portionsdesserter är en perforerad pajring ett uppskattat redskap som bidrar till ett professionellt slutresultat.
Fördelar
- Kvadratisk modell 75 × 75 mm
- Perforerad för jämn gräddning
- Ger krispiga pajskal
- Perfekt för portionsdesserter
- Professionell rostfri kvalitet
- För konditori, restaurang och bageri
