+46 478 316 45
order@bakers.se
Logga in/registrera dig
Varukorg
Baktillbehör
Allt för julbaket & adventsfikat
Bakplåt och formar
Dukning och servering
Kläder
Maskiner och apparater
Outlet
Konditori - Grunderna som varje konditor måste kunna
Konditori
Råvaror - Metoder - Recept
Grundbok för utbildning inom konditoryrket. Även intressant läsning för hemmakonditorer som vill ta sin kunskap till ny högre nivå.
208 sidor.
Rubriker ur innehållet:
- Anslag
- Socker
- Krämer
- Mousser
- Glasyrer
- Tårtor och bakelser
- Småbröd och bitar
- Mördeg och pajdeg
- Frysta desserter
- Choklad
Fjärde upplagan 2020
571.34kr
Leveranssätt: Leverans med Schenker.
Vi rekommenderar
Silikonform pumpa 45x55 mm
257.50kr
Artnr. 12286
Köps ofta tillsammans
Pralinform 32-del 14 g
293.75kr
Artnr. 17294
Bägare rund Ø78/h 57 mm, 210 ml, 100-p
351.25kr