Jäskorg tygklädd 500 g Ø 210 mm
374kr
Exkl. moms
Finns i lager
Jäskorgar ger brödet stöd under jäsningen och ger vacker form och yta.
Material: Rotting med linnetyg.
Mått: Ø 210 mm.
Degvikt: ca 500 g
Artikelnr: 16700
Ge degen rätt stöd under jäsningen
En jäskorg är ett viktigt hjälpmedel för bagare som vill skapa bröd med bättre struktur, jämnare form och mer kontrollerad jäsning. Den tygklädda insidan hjälper degen att utvecklas utan att fastna samtidigt som den får stöd under hela jästiden.
Resultatet blir ofta ett bröd med bättre volym och ett mer professionellt utseende.
Särskilt uppskattad vid surdegsbakning
Många bagare använder jäskorgar för surdegsbröd eftersom de hjälper degen att hålla formen även vid längre jästider.
Passar särskilt bra för
✓ Surdegsbröd
✓ Lantbröd
✓ Matbröd
✓ Hantverksbagerier
✓ Konditorier med brödproduktion
För bröd med tydligare karaktär
Bakers erbjuder jäskorgar och jästillbehör som hjälper bagare att få ut det bästa av varje deg.