Jäskorg rund 500 g Ø200 mm
244kr
Exkl. moms
Finns i lager
Rund jäskorgar som ger brödet stöd under jäsningen och ger vacker form och yta.
Material: Rotting.
Mått: Ø 200 mm.
Degvikt: ca 500 g
Varumärke: Herbert Birnbaum
Livsmedelsintyg/Declaration of Compliance
Artikelnr: 10473
Säkra betalningar
Leverans 1–3 dagar
Brett sortiment
Ge brödet bästa möjliga förutsättningar
En jäskorg hjälper degen att utvecklas under kontrollerade former samtidigt som den behåller sin spänst och struktur. Resultatet blir ett mer välformat bröd med förbättrad volym och attraktiv finish.
För bagare som vill utveckla sitt hantverk
Jäskorgar är idag standardutrustning i många surdegsbagerier och hantverksbagerier.
Fördelar
✓ Jämn jäsning
✓ Stabil formhållning
✓ Naturligt material
✓ Professionellt resultat
✓ Traditionellt hantverk
Passar för
✓ Surdegsbröd
✓ Levain
✓ Lantbröd
✓ Matbröd
✓ Hembageri och yrkesbageri
| DoC datum | 2022-03-07 00:00 |
