Jäskorg rotting baguette 550 x 75 mm
321kr
Exkl. moms
Finns i lager
Jäskorg som ger brödet stöd under jäsningen och ger vacker form och yta.
Material: Rotting.
Mått: 550 x 75 mm.
Degvikt: ca 500 g
Artikelnr: 10480
Säkra betalningar
Leverans 1–3 dagar
Brett sortiment
Skapa baguetter med professionell form och struktur
Jäskorgar används av bagare över hela världen för att ge degen rätt stöd under jäsningen. Rottingmaterialet hjälper samtidigt till att skapa den karakteristiska ytan som förknippas med hantverksbakat bröd.
En viktig del av surdegsbakningen
För bagare som vill skapa baguetter med hög kvalitet och autentiskt utseende är jäskorgen ett självklart hjälpmedel.
Fördelar
✓ Stabil jäsning
✓ Naturligt rottingmaterial
✓ Klassiskt mönster
✓ Förbättrad formhållning
✓ Professionellt resultat
Passar för
✓ Surdegsbaguetter
✓ Levain
✓ Matbröd
✓ Hantverksbagerier
✓ Brödproduktion