Jäskorg rektangulär 750 g 310 x 130 mm
290kr
Exkl. moms
Finns i lager
Rektangulär jäskorg som ger brödet stöd under jäsningen och ger vacker form och yta.
Material: Rotting.
Mått: 310 x 130 mm.
Degvikt: ca 750 g
Volym: ca 1,5 liter.
Varumärke: Herbert Birnbaum
Artikelnr: 10476
Professionell jäskorg för optimal degjäsning
Jäskorg rektangulär 750 g 310x130 mm är utvecklad för professionella bagare och hantverksbagerier som vill skapa välformade bröd med jämn struktur och professionellt resultat.
Den rektangulära formen passar perfekt för matbröd och specialbröd.
Stabil och hygienisk konstruktion
Konstruktionen hjälper degen att behålla rätt form samtidigt som luftcirkulationen förbättras under jäsningen.
Produkten är utvecklad för daglig användning inom professionella bagerimiljöer.
Passar flera typer av brödproduktion
Jäskorgen lämpar sig för:
- Surdegsbröd
- Hantverksbageri
- Matbröd och specialbröd
- Degjäsning
- Professionell bake-off
Ett viktigt hjälpmedel för moderna bagerier.
| DoC datum | 2022-03-07 00:00 |