Jäskorg plast rund 500 g Ø200 mm
159kr
Exkl. moms
Finns i lager
Rund jäskorg som ger brödet stöd under jäsningen och ger vacker form och yta.
Jäskorgen har luftspalter som låter degen andas.
Material: Plast (PP)
Mått: Ø 200 mm.
Degvikt: ca 500 g
Maskindiskbar
Varumärke: Herbert Birnbaum
Artikelnr: 10473-1
Professionell jäskorg för surdegs- och hantverksbröd
Jäskorg plast rund 500 g Ø200 mm är utvecklad för professionella bagerier och hantverksbagare som vill skapa jämna och välformade bröd med optimal jäsning.
Luftspalterna hjälper till att förbättra ventilationen runt degen samtidigt som brödet får stabil struktur under jäsningsprocessen.
Hygienisk och slitstark konstruktion
Plastmaterialet är enkelt att rengöra och anpassat för professionell användning i hygienkrävande miljöer.
Konstruktionen ger konsekventa resultat och effektivare arbetsflöde vid professionell brödproduktion.
Passar flera typer av brödproduktion
Jäskorgen lämpar sig för:
- Surdegsbröd
- Hantverksbageri
- Matbröd och specialbröd
- Professionell bake-off
- Degjäsning
Ett viktigt hjälpmedel för professionella bagerier.
| DoC datum | 2022-02-14 00:00 |
