Jäskorg oval 500 g 240x130x75 mm
175kr
Exkl. moms
Finns i lager
Jäskorg som formar och stöder bröddegen under jäsningen. Korgen i rotting absorberar och håller värme, samtidigt som den andas. Det ger optimala förhållanden för brödets smak och struktur att utvecklas under jäsningen.
Till alla Trgopeks jäskorgar finns måttanpassade jäskorgsdukar som förenklar skötsel av jäskorgen.
| Form | Rektangulär |
| Material | Rotting |
| Mått, invändigt överkant | 240 x 130 x h75 mm |
| Rek degvikt, ca | 500 g |
| Varumärke | Trgopek |
| Ursprungsland | Slovenien |
Artikelnr: 16717
Professionell jäskorg för optimal degjäsning
Jäskorg rektangulär 500 g 240x130x75 mm är utvecklad för professionella bagare och hantverksbagerier som vill skapa välformade bröd med jämn struktur och professionellt resultat.
Konstruktionen hjälper degen att behålla rätt form samtidigt som luftcirkulationen förbättras under jäsningen.
Stabil och hygienisk konstruktion
Jäskorgen är anpassad för professionell användning och fungerar utmärkt för surdegsbröd, matbröd och specialbröd.
Produkten bidrar till effektivare arbetsflöde och konsekventa bakresultat.
Passar flera typer av brödproduktion
Jäskorgen lämpar sig för:
- Surdegsbröd
- Hantverksbageri
- Matbröd och specialbröd
- Degjäsning
- Professionell bake-off
Ett viktigt hjälpmedel för professionella bagare.
