Jäskorg oval 2000 g 460x160x80 mm
242kr
Exkl. moms
Finns i lager
Jäskorg som formar och stöder bröddegen under jäsningen. Korgen i rotting absorberar och håller värme, samtidigt som den andas. Det ger optimala förhållanden för brödets smak och struktur att utvecklas under jäsningen.
Till alla Trgopeks jäskorgar finns måttanpassade jäskorgsdukar som förenklar skötsel av jäskorgen.
| Form | Oval |
| Material | Rotting |
| Mått, invändigt överkant | 460 x 160 x h80 mm |
| Rek degvikt, ca | 800 g |
| Varumärke | Trgopek |
| Ursprungsland | Slovenien |
Artikelnr: 16723
Ge stora bröd rätt stöd under jäsningen
När större limpor och surdegsbröd ska jäsa krävs en jäskorg som kan bära upp degen utan att den flyter ut. Den ovala formen hjälper brödet att utveckla struktur, höjd och ett attraktivt hantverksmässigt utseende.
Det gör den till ett populärt val hos både surdegsbagerier och hantverksbagare.
För bröd med karaktär och volym
Rätt jäskorg ger bättre kontroll över jäsprocessen och bidrar till ett mer konsekvent slutresultat.
Perfekt för
✓ Surdegsbröd
✓ Levain
✓ Stora limpor
✓ Hantverksbröd
✓ Specialbröd
Fördelar
✓ Jämn jäsning
✓ Stabil form
✓ Bättre volym
✓ Professionellt resultat
✓ Anpassad för större degvikter
Ett självklart verktyg för seriös brödbakning
Hos Bakers hittar du jäskorgar som hjälper dig att skapa bröd med samma höga kvalitet varje dag.
