Japansk kockkniv blad 170 mm
903kr
Exkl. moms
Finns i lager
Santokukniven är en baskniv i det asiatiska köket. Knivbladet är optimerat för att hacka grönsaker och den räfflade eggen gör att potatis och andra "täta" grönsaker lätt släpper från bladet. Kniven har ett högt blad som gör att du kan hacka grönsaker utan att slå i skärbrädan med knogarna. Handtaget är tillverkat i rosenträ och ger ett unikt utseende och en exklusiv och varm känsla när du hackar.
Tänk på att inte lämna kniven i fuktiga eller våta miljöer under långa perioder då trähandtaget kommer att påverkas negativt av detta.
Tillverkad i Schweiz.
Bladlängd: 170 mm
Skötselråd: Handdisk
Artikelnr: 11296
Precision, balans och skärpa i varje snitt
Den japanska kockkniven är utvecklad för precisa snitt och effektiv råvaruhantering. Det tunna och vassa bladet gör kniven lämplig för grönsaker, kött, fisk och andra råvaror där hög precision är avgörande.
Den välbalanserade konstruktionen ger god kontroll och gör kniven bekväm att arbeta med även under längre arbetspass.
Fördelar
- Bladlängd 170 mm
- Japansk knivdesign
- Mycket god skärpa
- Ergonomiskt grepp
- För professionella kök