Gasbrännare exkl gas
429kr
Exkl. moms
Finns i lager
Gasbrännare för t ex creme brulee, maräng, karamellisering och flambering.
Denna gasbrännare är speciellt designad för användning i kök.
Ergonomiskt grepp och elegant svart/grön design.
Brännaren monteras enkelt och säker på gasflaskan och täcker hela flaskans topp.
Piezotändningen gör det enkelt att tända, och det stora gasvredet ger bekväm reglering av lågans storlek och intensitet.
Brännaren kan användas i alla vinklar, t o m upp och ner utan att lågan flammar upp.
Gashandtag med piezotändning.
Detta artikelnr gäller enbart brännare utan gas.
Artikelnr: 18338
Skapa finishen som gör skillnaden
En gasbrännare är ett uppskattat verktyg i både konditori och restaurangkök. Den används för att karamellisera socker, ge färg åt maräng och skapa den sista finishen som lyfter produkten.
Perfekt för verksamheter som vill erbjuda produkter med hög hantverkskänsla.
För detaljer som kunden lägger märke till
Den sista touchen är ofta det som gör att en dessert upplevs som professionell och exklusiv.
Fördelar
✓ Exakt värmekontroll
✓ Professionellt resultat
✓ Mångsidig användning
✓ Enkel hantering
✓ Effektiv arbetsprocess
Passar för
✓ Crème brûlée
✓ Maräng
✓ Desserter
✓ Chokladarbeten
✓ Restaurangkök
Ett verktyg som höjer kvalitetsnivån
Hos Bakers hittar du utrustning för både konditorier och professionella kök.
