Fromageram 600 x 400 mm 20 mm

Skapa perfekta moussekakor och desserter med en professionell fromageram

En fromageram används för att bygga upp moussetårtor, semifreddo, cheesecake, dessertbottnar och moderna konditoriprodukter med raka kanter och exakt höjd. Den rektangulära formen gör den särskilt lämpad för produktion av större satser som sedan portionsskärs.

Ramen är tillverkad i rostfritt stål som ger hög stabilitet och lång livslängd. Den släta ytan gör den enkel att rengöra och uppfyller de höga hygienkraven inom professionell livsmedelshantering.

Den passar lika bra för infrysning som för bakning och montering av avancerade konditoriprodukter.

Användningsområden

• Moussetårtor
• Cheesecake
• Dessertbottnar
• Chokladproduktion
• Konditori

Fördelar

• Mått 600×400 mm
• Höjd 20 mm
• Rostfritt stål
• Raka och jämna kanter
• Enkel rengöring