Brödkniv tandad 200 mm POM
272kr
Exkl. moms
Finns i lager
Kvalitetskniv från spanska tillverkaren Arcos
Tåligt plasthandtag av polyoximetylen (POM) som ger ett behagligt grepp.
200 mm vågtandat blad av rostfritt stål.
Skötselråd: Tål maskindisk, men handdisk rekommenderas för att behålla knivens skärpa och finish.
Artikelnr: 11253-1
Skär bröd med precision utan att förstöra skorpan
En riktigt bra brödkniv gör stor skillnad när nybakat bröd ska skivas. Det tandade bladet på 200 mm skär enkelt genom hårda skorpor samtidigt som det bevarar det mjuka innanmätet, vilket ger rena och jämna skivor.
Det ergonomiska handtaget i POM ger ett säkert grepp även under intensiva arbetspass och är utvecklat för daglig professionell användning. Kniven passar lika bra för surdegsbröd och baguetter som för mjuka limpor och större konditoriprodukter.
För bagerier och restauranger där bröd serveras dagligen är en högkvalitativ brödkniv ett av kökets viktigaste redskap.
Fördelar
- Tandat blad 200 mm
- Ergonomiskt POM-handtag
- Skär rena brödskivor
- Slitstark konstruktion
- Hög precision
- För bageri, restaurang och café