Bröd- och pralingaller på fot rostfritt 440 x 315 mm
333kr
Exkl. moms
Finns i lager
Rostfritt galler med fötter.
För t ex praliner, glasering av tårtor, avsvalning av bröd mm.
Mått: 440x315xh28 mm.
Fyrkantsgaller med "ruta" 10x10 mm
Utgående artikel - begränsat antal på lager!
Artikelnr: 10562-1
Ett galler som förenklar både avsvalning och dekorering
När nygräddade produkter behöver svalna eller glaseras är rätt arbetsyta avgörande. Ett galler på fot skapar luftcirkulation runt produkten samtidigt som överflödig glasyr, choklad eller topping kan rinna av på ett kontrollerat sätt.
Det gör gallret lika användbart i bageriet som i konditoriet.
För bättre arbetsflöde och snyggare slutresultat
Många professionella konditorer använder kylgaller och glaseringsgaller för att skapa jämnare dekorationer och minska spill vid glasering av tårtor och desserter.
Passar särskilt bra för
✓ Bröd och bullar
✓ Praliner
✓ Moussetårtor
✓ Chokladarbete
✓ Glasering och dekorering
Fördelar
✓ Förbättrar luftcirkulationen
✓ Underlättar glasering
✓ Minskar spill
✓ Rostfri konstruktion
✓ Enkel rengöring
Ett mångsidigt verktyg i produktionen
Hos Bakers hittar du professionella galler som hjälper dig att skapa jämna resultat genom hela tillverkningsprocessen.
