Bakram trä förstärkta hörn för 600 x 450 mm plåt

Bakram i trä för jämna bröd och effektiv produktion

Bakram i trä med förstärkta hörn, anpassad för bakplåtar i formatet 600x450 mm. Ett praktiskt hjälpmedel vid professionell brödbakning där jämna dimensioner och kontrollerad formning är viktiga delar av produktionen.

Bakramen är tillverkad i rödbok och har invändiga mått på 540x420 mm samt en höjd på 70 mm. De förstärkta hörnen ger en stabil konstruktion vid återkommande användning.

Bättre kontroll vid brödbakning

Genom att begränsa degens utbredning hjälper bakramen till att skapa bröd med jämnare form. Det underlättar efterföljande moment som delning, portionering och förpackning.

Fördelar

• Tillverkad i rödbok

• Förstärkta hörn

• Jämnare dimensioner på bröden

• Invändiga mått 540x420x70 mm

• Anpassad för 600x450 mm bakplåt

Passar för

• Brödbakning

• Formning av degar

• Större degsatser

• Bröd som ska delas och portioneras

• Professionell bageriproduktion