Bakram för 600x400 mm plåt Pureline
539kr
Exkl. moms
Finns i lager
Bakram för bakning av limpor. Dubbla väggar med isolerande luftspalt.
Invändigt belagd med den PFAS-fria nonstickbeläggningen Bakers Pureline som ger utmärkt släppeffekt på alla typer av bröd och bakverk.
| Plåtmått | 600 x 400 mm - ramens invändiga mått 520x315 x h 70 mm |
| Material | Aluminium |
| Ytbehandling | Bakers Pureline (keramisk PFAS-fri nonstick) |
| Produktkategori | Pureline |
| Varumärke | Bakers |
| Temperaturområde | -40° - 230° C (intermittent 260°C) |
| Skötselråd |
Tål ej maskindisk. Skall rengöras före första användning med milt rengöringsmedel, t ex handdiskmedel. |
| Dokument | Livsmedelsintyg/Declaration of Compliance |
Artikelnr: 20484-1
Skapa jämna bröd med bättre kontroll
Bakram från Bakers Pureline, anpassad för bakplåtar i formatet 600x400 mm. Ett praktiskt hjälpmedel vid professionell brödbakning där degens form och dimensioner behöver hållas jämna under produktionen.
Bakramen hjälper till att begränsa degens utbredning och ger bättre kontroll över slutresultatet. Det underlättar när bröden ska delas, portioneras och förpackas.
För effektiv och enhetlig brödproduktion
Vid bakning av större satser är jämna dimensioner en fördel. Med en bakram blir det enklare att uppnå konsekventa resultat och skapa ett mer strukturerat arbetsflöde i bageriet.
Fördelar
-
Jämnare form och dimensioner
-
PFAS-fri ytbeläggning
-
Anpassad för 600x400 mm bakplåt
-
Bättre kontroll över degens utbredning
-
Underlättar portionering och förpackning
-
Praktisk vid återkommande brödproduktion
Passar för
-
Brödbakning
-
Formning av degar
-
Bröd som ska delas i jämna bitar
-
Större satser
-
Professionell bageriproduktion