Slätplåt 600x450 mm obeh
130kr
Exkl. moms
Finns i lager
Bakplåt för professionella användare. Plåtens höga värmeledningsförmåga ger ett perfekt bakresultat. Den obehandlade plåten fungerar perfekt till förbakat bake off-bröd utan smörjning eller bakplåtspapper. Vid bakning från grunden rekommenderas smörjning eller bakplåtspapper för bästa resultat.
| Plåtmått | 600 x 450 mm |
| Material | 1,4 mm aluminium |
| Profil | Bockad kortsida |
| Ytbehandling | Obehandlad |
| Produktkategori | PO - obehandlad bakplåt av aluminium |
| Varumärke | Bakers |
| Temperaturområde | -40° - 230° C (intermittent 260°C) |
| Skötselråd |
Vid maskindisk får endast diskmedel avsett för aluminiumgods användas. Skall rengöras före första användning med milt rengöringsmedel, t ex handdiskmedel. |
| Ursprungsland | Sverige |
| Dokument | Livsmedelsintyg/Declaration of Compliance |
Artikelnr: 10530
Slätplåt 600x450 mm för professionell bakning
Slätplåt 600x450 mm obehandlad är en klassisk och mångsidig bakplåt framtagen för professionella bagerier, konditorier och restaurangkök. Den robusta konstruktionen och den höga värmeledningsförmågan ger jämna bakresultat och effektiv produktion vid daglig användning.
Den obehandlade aluminiumytan uppskattas av många professionella bagare eftersom den ger naturliga bakegenskaper och hög slitstyrka. Slätplåten fungerar lika bra till matbröd, bullar och småbröd som till pizza, bake-off och andra typer av bakverk.
Jämn värmefördelning för bättre resultat
En professionell bakplåt behöver kunna leverera konsekventa resultat under högt tempo. Tack vare aluminiumets goda värmeledning fördelas värmen jämnt över hela plåten, vilket bidrar till en jämn gräddning och fin yta på bakverken.
Storleken 600x450 mm är standard inom många bagerier och passar i de flesta professionella stickugnar och plåtställ.
Anpassad för professionella miljöer
Slätplåten passar utmärkt för:
- Bageri
- Konditori
- Restaurang
- Storkök
- Bake-off-produktion
Den robusta konstruktionen gör plåten lämpad för intensiv användning och långa produktionsdagar.
| DoC datum | 2021-01-01 00:00 |
