Slätplåt 530x325 mm sick. obeh
116kr
Exkl. moms
Finns i lager
Bakplåt för professionella användare. Plåtens höga värmeledningsförmåga ger ett perfekt bakresultat. Den obehandlade plåten fungerar perfekt till förbakat bake off-bröd utan smörjning eller bakplåtspapper. Vid bakning från grunden rekommenderas smörjning eller bakplåtspapper för bästa resultat.
| Plåtmått | 530x325 mm |
| Material | 1,4 mm aluminium |
| Profil | Sickad långsida |
| Ytbehandling | Obehandlad |
| Produktkategori | PO - obehandlad bakplåt av aluminium |
| Varumärke | Bakers |
| Temperaturområde | -40° - 230° C (intermittent 260°C) |
| Skötselråd |
Vid maskindisk får endast diskmedel avsett för aluminiumgods användas. Skall rengöras före första användning med milt rengöringsmedel, t ex handdiskmedel. |
Artikelnr: 10528-2
Slätplåt 530x325 mm med sickade kanter och obehandad yta är utvecklad för professionell användning inom bageri, konditori och restaurang där hållbarhet och jämn gräddning är avgörande. De sickade kanterna bidrar till ökad stabilitet och minskar risken för deformation vid höga temperaturer och intensiv användning.
Plåten används dagligen vid bakning av bröd, bullar, småkakor och andra bakverk där en jämn och stabil bakyta är viktig för slutresultatet. Den obehandlade ytan uppskattas av många bagare eftersom plåten med tiden får naturliga bakegenskaper som förbättrar bakresultatet.
Storleken 530x325 mm motsvarar GN 1/1-format vilket gör plåten kompatibel med många professionella ugnar och plåtvagnar. Konstruktionen är robust och anpassad för verksamheter med högt arbetstempo och stora produktionsvolymer.
Den släta ytan ger jämn kontakt med bakprodukterna vilket bidrar till konsekvent gräddning och professionella resultat. Plåten passar lika bra för hantverksbagerier som för större produktionsmiljöer där slitstark utrustning är en viktig del av arbetsflödet.
För professionella användare som söker en stabil och hållbar bakplåt är detta ett mycket bra alternativ. Kombinationen av förstärkta kanter, professionell kvalitet och jämna bakegenskaper gör produkten till ett uppskattat verktyg i moderna bagerier.
