Perfplåt 530x325x1,4 mm Pureline
260kr
Exkl. moms
Finns i lager
Perforerad bakplåt för professionella användare. Plåtens höga värmeledningsförmåga ger ett perfekt bakresultat. Den PFAS-fria nonstickbeläggningen Bakers Pureline ger utmärkt släppeffekt på alla typer av bröd och bakverk, och har en överlägsen slitstyrka och livslängd.
Perforeringen ger optimal distribution och fördelning av ånga och värme i ugnen.
| Plåtmått | 530 x 325 mm |
| Material | 1,4 mm aluminium |
| Profil | Sickad långsida |
| Ytbehandling | Bakers Pureline (keramisk PFAS-fri nonstick) |
| Produktkategori | Pureline |
| Varumärke | Bakers |
| Temperaturområde | -40° - 260° C (intermittent 300°C) |
| Skötselråd |
Tål maskindisk med diskmedel avsett för aluminiumgods. Regelbunden maskindisk kan dock påverka ytbeläggningens livslängd. Skall rengöras före första användning med milt rengöringsmedel, t ex handdiskmedel. |
| Ursprungsland | Sverige |
| Dokument | Livsmedelsintyg/Declaration of Compliance |
Artikelnr: 20538
Professionell perfplåt för effektiv bake-off
Perfplåt 530x325x1,4 mm Pureline är utvecklad för professionella bagerier och bake-off-verksamheter som kräver jämn gräddning och hög produktionskapacitet. Den perforerade konstruktionen ger optimal luftcirkulation runt produkterna vilket bidrar till krispiga bottnar och jämna bakresultat.
Pureline-serien är framtagen för professionell användning där slitstyrka och funktion står i fokus.
Effektiv värmefördelning och enkel hantering
Plåten ger stabila bakresultat och fungerar utmärkt för flera typer av deg och bakverk. Konstruktionen är anpassad för intensiv användning i professionella ugnsmiljöer.
Ytan bidrar till smidig hantering och effektiv rengöring under arbetsdagen.
Passar flera typer av bakning
Perfplåten lämpar sig för:
- Bake-off
- Matbröd och småbröd
- Croissanter och viennoiserie
- Professionellt bageri
- Restaurangkök
Ett professionellt val för moderna bagerimiljöer.