Kylbricka

Kylbricka utan el.
Användningsområde:
- Som kylelement i isolerade boxar vid mattransporter.
- Till uppläggning av kalla rätter vid buffeer mm.
Mått: 530 x 325 mm (GN1/1)

Användningsinstuktioner:
Kyls i frysen i 1-2 timmar vid -18°C.
Hur länge brickan håller sig kall beror bl a omgivande lufttemperatur, hur stor del av ytan som täcks, och av temperaturen på matvarorna som ställs på brickan.
I isolerad transportbox hålls kylan i minimum 6 timmar.
Använd gärna underbricka art 11837 som isolerar mot underlaget och därmed förlänger kyltiden, samt samlar upp kondensen.

Maskindiskbar (ej granuldisk).