Jäskorg rektangulär 240 x 125 mm 500 g

Jäskorg 10474 är en professionell rektangulär jäskorg anpassad för degar upp till cirka 500 gram. Korgen används vid jäsning av bröd och hjälper degen att behålla sin form samtidigt som den bidrar till ett jämnt och kontrollerat jässchema.

Den rektangulära formen ger ett klassiskt och stilrent bröd som passar perfekt för både matbröd och surdegsbröd. Jäskorgen hjälper till att skapa struktur i degen och ger ett professionellt resultat med jämn höjd och fin form inför gräddning.

Korgen är särskilt uppskattad inom hantverksbageri där kvalitet och traditionell brödbakning står i fokus. Genom att använda jäskorg förbättras degens stabilitet under jäsningen samtidigt som brödet får ett mer professionellt uttryck vid bakning.

Formatet 240x125 mm gör korgen smidig att hantera i både mindre och större produktioner. Den lämpar sig väl för professionella bagerier, caféer och restauranger som arbetar med färskt bröd och vill säkerställa konsekvent kvalitet i varje bakning.