Perfplåt 600x450 mm obeh
169kr
Exkl. moms
Finns i lager
Perforerad bakplåt för professionella användare. Plåtens höga värmeledningsförmåga ger ett perfekt bakresultat.
Perforeringen ger optimal distribution och fördelning av ånga och värme i ugnen.
| Plåtmått | 600 x 450 mm |
| Material | 1,4 mm aluminium |
| Profil | Sickad långsida och bockad kortsida |
| Ytbehandling | Obehandlad |
| Produktkategori | PO - obehandlad bakplåt av aluminium |
| Varumärke | Bakers |
| Temperaturområde | -40° - 230° C (intermittent 260°C) |
| Skötselråd |
Vid maskindisk får endast diskmedel avsett för aluminiumgods användas. Skall rengöras före första användning med milt rengöringsmedel, t ex handdiskmedel. |
| Ursprungsland | Sverige |
| Dokument | Livsmedelsintyg/Declaration of Compliance |
Artikelnr: 10535
Perfplåt 600x450 mm obehandlad är en klassisk och professionell bakplåt utvecklad för bagerier och konditorier som vill uppnå perfekt gräddning och krispiga bakresultat. Den perforerade konstruktionen förbättrar luft- och ångcirkulationen i ugnen vilket ger jämn värmefördelning och bättre skorpa.
Plåten lämpar sig särskilt väl för bröd, baguetter, frallor och andra jästa bakverk där en torr och krispig botten är viktig. Den obehandlade ytan uppskattas av många professionella bagare tack vare dess naturliga bakegenskaper och långa hållbarhet.
Tillverkad för daglig användning i professionella miljöer med hög belastning. Konstruktionen ger stabilitet och säkerställer att plåten behåller formen även vid höga temperaturer.
Perfekt för verksamheter som söker traditionell bagerikvalitet och pålitliga bakresultat.